XBridge BEH Amide柱使用化學穩定的、三鍵鍵合的酰胺基鍵合相,為HILIC分離創造了穩定性與通用性的新維度。除了對高極性化合物的保留增強之外,這些色譜柱還同樣適用于糖分析。部分優勢包括:
· 為復雜樣品基質中的碳水化合物提供高分辨、快速的分析,同時仍能維持甚或提高色譜分離度
· 提高了化學穩定性,從而可以使用高pH和高溫條件合并差向異構體峰,而不損失還原性糖
· BEH顆粒技術,結合以三鍵鍵合的酰胺基(Amide)技術,提供了優異的柱壽命
· 不像其它用于碳水化合物分析的氨基柱(Amine-based),XBridge Amide柱不易生成Schiff堿,從而改善了定量準確性。
· pH使用范圍達到2-11,便于液相與質譜方法開發
· 還可用于HILIC機理對高極性物質的保留和分析,與XBridge HILIC柱選擇性顯著不同。
XBridge BEH Amide柱能夠使用廣泛的流動相pH條件(2-11),從而可以對在極性、結構片段和pKa值性質上跨越大的極性分析物混合物實現優異的保留與分離。
利用蒸發光散射檢測器 和BEH Amide色譜柱測定果汁中的食用糖
近年來,研究表明:含糖軟飲料與肥 胖、冠心病問題和II型糖尿病發展有 關,因此,利用純果汁代替含糖軟飲料的健康選擇備受人們推崇。此外, 據報道:某些果汁如石榴汁,由于含有抗氧化成分而對健康有益,導致這 類產品的價格偏高。為確保產品質量并符合監管機構的要 求,果汁行業必須對產品進行檢測使 其符合特定標準。其中一項指標即為糖含量。果糖、蔗糖和葡萄糖是果汁分析中的重要分析物。它們的含量和 相對比率各不相同,可作為識別不同品種的標識。 HPLC結合蒸發光散射(ELS)檢測器,長期以來,一直被公認為是進行此類分 析的有效技術。氨基柱一直以來被用 于糖分離。但是,這可能會形成希夫 堿,導致色譜柱使用壽命縮短和糖定量不準確。
解決方案
各種果汁購買于當地市場。樣品制備只需 要:將這些果汁樣品通過高速離心,除去果肉及其它不溶性物質。取每種果汁的部分上清液,并用1:50水/乙腈混合液進行稀釋。利用配有2424蒸發光散射檢測器的Alliance HPLC系統進行分析。由于目標分析物無發色 團,因而不適合UV和熒光檢測,選用更為合適的ELS檢測??蛇M行梯度洗脫,以對相 關化合物如其它糖類、糖醇類(山梨糖醇) 以及高碳低聚物進行分離。所用色譜柱為 XBridge BEH Amide 4.6×100 mm,2.5 μm色譜 柱。梯度洗脫所用的二元流動相由水和乙腈組成,以三乙胺(TEA)為改性劑。用糖混 合儲備液的稀釋液,建立六個點的標準曲 線,對樣品進行定量。圖2顯示了四種食用 糖和山梨糖醇的分離,山梨糖醇是一種糖 醇,在某些品種中可作為不合格品標志物。 各種果汁的分析結果見圖3。值得注意的是,蘋果汁中含有微量的山梨糖醇。
品名 | 編號 |
XBridge BEH Amide Column, 130?, 3.5 μm, 4.6 mm X 30 mm, 1/pkg | 186004866 |
XBridge BEH Amide Column, 130?, 3.5 μm, 3 mm X 50 mm, 1/pkg | 186004863 |
XBridge BEH Amide Column, 130?, 3.5 μm, 3 mm X 100 mm, 1/pkg | 186004864 |
XBridge BEH Amide Column, 130?, 3.5 μm, 4.6 mm X 150 mm, 1/pkg | 186004869 |
XBridge BEH Amide Column, 130?, 3.5 μm, 4.6 mm X 50 mm, 1/pkg | 186004867 |
XBridge BEH Amide Column, 130?, 3.5 μm, 4.6 mm X 250 mm, 1/pkg | 186004870 |
XBridge BEH Amide Column, 130?, 3.5 μm, 4.6 mm X 100 mm, 1/pkg | 186004868 |
XBridge BEH Amide Column, 130?, 3.5 μm, 1 mm X 50 mm, 1/pkg | 186004871 |
XBridge BEH Amide Column, 130?, 5 μm, 2.1 mm X 30 mm, 1/pkg | 186006587 |
XBridge BEH Amide Column, 130?, 5 μm, 2.1 mm X 50 mm, 1/pkg | 186006588 |
XBridge BEH Amide Column, 130?, 5 μm, 2.1 mm X 100 mm, 1/pkg | 186006589 |
XBridge BEH Amide Column, 130?, 3.5 μm, 3 mm X 30 mm, 1/pkg | 186004862 |
XBridge BEH Amide Column, 130?, 3.5 μm, 2.1 mm X 150 mm, 1/pkg | 186004861 |
XBridge BEH Amide Column, 130?, 3.5 μm, 2.1 mm X 100 mm, 1/pkg | 186004860 |
XBridge BEH Amide Column, 130?, 5 μm, 3 mm X 50 mm, 1/pkg | 186006591 |
XBridge BEH Amide Column, 130?, 5 μm, 3 mm X 100 mm, 1/pkg | 186006592 |
XBridge BEH Amide Column, 130?, 3.5 μm, 2.1 mm X 30 mm, 1/pkg | 186004858 |
XBridge BEH Amide Column, 130?, 3.5 μm, 2.1 mm X 50 mm, 1/pkg | 186004859 |
XBridge BEH Amide Column, 130?, 5 μm, 2.1 mm X 150 mm, 1/pkg | 186006590 |
XBridge BEH Amide Column, 130?, 5 μm, 4.6 mm X 150 mm, 1/pkg | 186006595 |
XBridge BEH Amide Column, 130?, 5 μm, 4.6 mm X 250 mm, 1/pkg | 186006596 |
XBridge BEH Amide Column, 130?, 5 μm, 4.6 mm X 50 mm, 1/pkg | 186006593 |
XBridge BEH Amide Column, 130?, 5 μm, 4.6 mm X 100 mm, 1/pkg | 186006594 |
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